مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الاثنين، 29 نوفمبر 2010

شوربة الجمبرى البارد


المقادير:

4 اكواب عصير ال ّ طماطم
2 فنجان طماطم مقطعه ( يفضل نزع البذور)
2 حبة فلفل أخضر أو أحمر بارد مفروم ومنزوع البذور
2 حبة خيار مقشر ومنزوع البذور ومقطع  مكعبات صغيره
1حبة بصل متوسطه مقطعه
2 قرن فلفل حار منزوع البذور
 ربع كوب عصير الّليمون
ربع ملعقة شاي الفلفل اسود مطحون
نصف كيلو جمبري مّنظف ومسلوق
ربع كوب كزبره مفرومة
الطريقة:
1. تخلط جميع المقادير جيدًا ماعدا الجمبري و الكزبرة في وعاء ويغطى ويوضع في
الفريزر لمده ساعه حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعض.
2. قبل التقديم يضاف الجمبري والكزبره للخليط ويقدم وهو بارد.

ليست هناك تعليقات: