مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الاثنين، 6 ديسمبر 2010

كيكة بالشكولاته



كيكة بالشكولاته

اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير:
  ¾ كوب السكر
  ¾ كوب زبدة
  2 بيضه
  ½ 1 كوب دقيق
  1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
  1 ملعقة صغيرة من فانيليا
  1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  1 علبة  حليب نستله المكثف المحلى
  2 ملعقة كبيرة  مسحوق الكاكاو خام

½ كوب رقاقات الشوكولاتةغير محلاه

الطريقة 
1-  يُمزَج السكر والزبدة في وعاء ويُخفقان جيدًا بواسطة مضرب كهربى4 دقائق 
2-  يُضاف البيض و الدقيق مع البيكنج بودر ويخلط جيدا و قشر البرتقال المبشورو الفانيليا، وحليب نستله المكثف المحلّى ويُمزَج الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
3-  يسكَب نصف كمية المزيج في صينية خَبز حسب المقدار مدهونه بالزبدة ومرُشَّوش عليها دقيق.
4- يُضاف مسحوق الكاكاو إلى الكمية المتبقّية من المزيج ويُحرَّك الخليط حتى يتجانس. 
5- تُضاف إليه رقاقات الشوكولاتة ثم يُحرَّك. يُوزَّع مزيج الكاكاو بالشوكة
6-   تُخبَز الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج

ليست هناك تعليقات: