مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الخميس، 2 ديسمبر 2010

سمبوسك باللحم


سمبوسك باللحم


المقادير

عجينة سمبوسك – ¼ كيلو لحمة مفرومة – 2 بصلة – 2 كرات
علبة زبادى – ملح – فلفل
الطريقة
نقطع البصل والكرات رفيع ونشوحهم فى الذبدة لحد ما يدبلوا ثم نضعهم
على العصاج ونقلبه كويس ثم نضع الذبادى ونخلط
نفرد عجينة السمبوسك ونضع على طرفها معلقة حشو ونقفلها زى الظرف
وادهن طرفها بالفرشاة ببياض البيض المضروب و تلزق السمبوسك
ثم نقليها فى الزيت

ليست هناك تعليقات: