مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الأربعاء، 1 ديسمبر 2010

شكشوكة بالبيض

شكشوكة بالبيض




المقادير

10 بيضات-
2 بصلة متوسطة الحجم مفروم 
فلفل اخضر حار
ملعقة زبدة أو سمن
حبات من الطماطم- ملح- فلفل اسود
طريقة التحضير :

1- يحمر البصل المفروم مع الزبدة حتي يصفر لونه
2- تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة وتضاف إلى البصل المحمر.
3- يضاف الفلفل الاخضر الحار الي الطماطم ثم الملح والفلفل الأسود.
4- تكسر كل بيضة في طبق وتوضع بحرص واحدة تلو الأخري بشكل دائري وتترك حتي ينضج البيض و يقلب باستمرار حتى لا يحترق القاع.
5- يقدم طبق الشكشوكة ساخنأ مع البطاطس المقلية .

ليست هناك تعليقات: