مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الثلاثاء، 14 أغسطس 2012

الغريبه

الغريبه







المقادير
- 2 كوب سمن مثلج
- 1 كوب سكر بدره - فانيليا
- 5 كوب دقيق  ( معيار الكل بنفس الكوب)
- كوب لوز - نصف كوب زبيب (حسب الرغبه)

الطريقه
- يوضع السكر الناعم مع السمن ويضرب بالمضرب الكهربائى جيدا حتى يصيرالمخلوط  كالكريمه الناعمه
- يوضع الدقيق برفق ويقلب الخليط جيدا حتى تتجانس العجينه وتوضع بالثلاجه لمده ساعه
- يسلق اللوز ثم يقسم ويحمر فى نصف ملعقة سمن حتى يصير لونه ذهبى
- يغسل الذبيب ويجفف جيدا
- نخرج العجينه  من الثلاجه فى صينيه تقور قطعة العجينه على راحة اليدين تشكل النصف باللوز  الاخر بالزبيب
- توضع فى فرن هادئ الحرار فى الرف الاوسط  حتى تنضج
كل عام وانتم بخير

ليست هناك تعليقات: