مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الجمعة، 2 نوفمبر 2012

فن الطبخ سلطة الدجاج المدخن

 سلطة الدجاج المدخن 








المقادير

- نصف ك  دجاج  مدخن  -  ربع ك   سبانخ
- 1 حبة فلفل رومي أصفر - 1 حبة فلفل رومي أحمر - 1 كوب من الريحان -  1 حبة بصل
-   ربع كوب من عصير الليمون  -  2  ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
-  2 حبة من الفلفل الحار التايلندي  -  2  ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

الطريقه
1. يقطع الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البصل شرائح رفيعة و يفرم الفلفل الحار -
 و الكزبرة الخضراء 
2. يزال الجلد من الدجاج و يقطع شرائح رفيعة
3. يخلط الدجاج و السبانخ و الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البصل و الريحان في إناء كبير
4. يخلط  عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و الفلفل الحار  و زيت الزيتون و يحرك جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً
5. توضع الصلصة فوق خليط الدجاج ثم يمزج الخليط و يقدم.

ليست هناك تعليقات: