مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

السبت، 2 فبراير 2013

فن الطبخ بطاطس بالكركم وفول الصويا


طريقةعمل البطاطس بالكركم وفول الصويا
 فول الصويا و البطاطس بالكركم
المقادير:-
  1. عدد 2 بصله حلقات  – 2 ملعقة زبده كبيره
  2. ثمرة فلفل احمر مقطعه حلقات
  3. 2 ملعقه صغيره ثوم مفروم
  4. 2ملعقه كركم  -  كمون -  فلفل اسود -ملح
  5. ربع ملعقه صغيره زنجبيل  – 5 ثمرات بطاطس مكعبات
  6. 2كوب صويا معلبه  – ثمرة تفاح  مكعبات
  • كوب ماء  – عصير ليمونتين

الطريقه:-
  • يدهن اناء بالزبده ويرفع على نار متوسطه
  • يشوح البصل مع الفلفل والثوم لمدة خمس دقائق*
  • تضاف البطاطس وكافة التوابل مع التقليب *
  • يضاف فول الصويا مع التفاح و مقدار الماء ويترك الخليط حتى يغلى*
  • تهدء النار حتى تمام النضج ويضاف الملح والفلفل وعصير الليمون
بالهنا والشفاء
***********************

ليست هناك تعليقات: