مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

السبت، 23 فبراير 2013

الخضر المشوية مع الجبنه

الخضر المشوية مع الجبنه
 المقادير :-
-4 حبّات من البصل، مقشّرة ومقطّعة إلى أنصاف
-ربع كيلو  اللوبياء
-125 جراماً كوسه، مقطّعة إلى قطع كبيرة
-فصّان من الثوم، مقطّعان
-نصفك كيلو طماطم
-3 ملاعق كبيرة من صلصة طماطم
-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-قليل من االريحان الطازج المنقّى
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-قطع من جبن «فيتا»
طريقة التّحضير:
1-يسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. يوضع  قليل من الزيت في قدر خاصّة بالفرن.
2-يضع كل من البصل واللوبياء والكوسى في اناء  الفرن
3-تخلط جميع المكوّنات الأخرى في الوعاء،.
4-تدخل القدر إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، ثم يسكب جبن «فيتا»، وترفع حرارة الفرن حتى 220 درجة مئوية، مع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية. يقدّم ساخناً.

ليست هناك تعليقات: