مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الخميس، 28 مارس 2013

كنتاكى فى المنزل

طريقة عمل دجاج كنتاكى فى المنزل 



المقادير

1- دجاجة مقطعة 8 قطع2- دقيق
3- بقسماط + كورن فلكس
4-  2بيضه
5- بهارات ناعم
6- بهارات ورقية ( ورق غار - عيدان  القرفة -  جوزة الطيب - فلفل أسود حب ) 
7- ملح  -زيت للقلى


الطريقـــــة
- تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
- ثم توضع في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك على النهار حتى تنضج ..
- يخلط الدقيق مع البهارات والملح ..
- يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود 
- يغطي الدجاج بالدقيق ثم بالبيض ثم بالقسماط  
و يوضع في صينية 
 حتى تنتهي من المقدار
- ضعى الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
- يسخن الزيت الغزير في مقلاة
- اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة وتقلى قطع الدجاج حتى تصفر لونها وتنضج



بالهنا والشفاء

ليست هناك تعليقات: