مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الثلاثاء، 16 أبريل 2013

جمبرى بالكارى




طريقة عمل الجمبرى بالكارى
طريقة عمل الجمبرى بالكارى

المقادير :

نصف كيلو جمبري مقشر.ربع كيلو بازلاء.فلفل حارمقطع إلي شرائح.بصلة ومفرومة.2 فص ثوم مفروم.جزر مقطع إلي شرائح.2 ملعقة كبيرة الزيت.ملعقة ونصف صغيرة كاريزنجبيل ومفروم.ملح 



طريقة التحضير :

1- سخني الزيت واقلي البصل لمدة دقيقتين
2- ثم أضيفي الجزر والبازلاء واقليهم لمدة دقيقتين. 
3- أضيفي الزنجبيل والثوم والجمبري واقليهم مع التحريك لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم اضيفي الكاري وأضيفي الملح والفلفل الحار الأخضر وكوب ونصف من الماء. وبالهنا والشفا