مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الثلاثاء، 28 مايو 2013

شوربة المشروم


طريقة عمل شوربة المشروم

طريقة عمل شوربة المشروم


المقادير
كوب مشروم.
بصله مفرومه
 مقدار من السمن 2 ملعقه كبيره
2 ملعقه كبيره دقيق
2 أكواب من الماء
2  كوب كبيره لبن
ملح + فلفل أسود .
 الطريقه
1- يحمر البصل  في السمن ، ويضاف المشروم ، ويقلب لمدة 5  دقائق ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة .
2- يضاف الحليب و الماء الى خليط المشروم ويقلب على النار حتى يغلط الخليط ثم تخفف النار ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

3- يضع في طبق التقديم ويزين بالقدونس