طريقة عمل القرع المشوى طريقة عمل القرع المشوى المقادير حبة قرع متوسطة الحجم ملعقة زيت زيتون فلفل اسود - رشة ملح -كمون - كزبره جافه عصير ليمونه الطريقه تشق حبة القرع وينزع مابها من بذور - تقطع شرائح مقدار 2 سم ثم توضع ملعقة زيت الويتون على الوجه وترش بالملح والفلفل الاسود والكزبره الجافه والكمون - يمكنك اضافة قليل من الفلفل الحار - فى صاج الفرن ترص شرائح القرع وتوضع فى الفرن من 20 الى 30 دقيقه وتقلب على الوجه الاخر حتى يحمر - و تنضج توضع فى طبق التقديم ويوضع على الوجه عصير الليمونه -