مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الخميس، 30 يناير 2014

قرع مشوى

طريقة عمل القرع المشوى

طريقة عمل القرع المشوى
طريقة عمل القرع المشوى

المقادير 

حبة قرع متوسطة الحجم
ملعقة زيت زيتون
فلفل اسود - رشة ملح -كمون - كزبره جافه
عصير ليمونه

الطريقه

تشق حبة القرع وينزع مابها من بذور  -
تقطع شرائح مقدار 2 سم ثم توضع ملعقة زيت الويتون على الوجه وترش بالملح والفلفل الاسود والكزبره الجافه والكمون -
يمكنك اضافة قليل من الفلفل الحار -
 فى صاج الفرن ترص شرائح القرع وتوضع فى الفرن من 20 الى 30 دقيقه وتقلب على الوجه الاخر حتى يحمر -
و تنضج
توضع فى طبق التقديم ويوضع على الوجه عصير الليمونه -