مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الجمعة، 28 مارس 2014

بتزا البطاطس


طريقة عمل بتزا البطاطس
بتزا البطاطس
بتزا البطاطس


-:المقادير

* بطاطس مسلوقه
* أنشوجه - مشروم
* حلقات بصل – حلقات فلفل الوان
* جبنه بارمزان

* جبن مبشور- زيتون اسود مخلى (حسب الرغبه)

* صلصة طماطم – 2 حبة طماطم مقطعه قطع صغيره
* 2 ملعقة زبده  - 2بيضه 
* ملح – فلفل أسود

* زيت زيتون

الطريقه: -
 تهرس البطاطس جيدا ويضاف اليها الملح يخفق البيض  جيدا مضاف اليه الفلفل      الاسود ويضاف للبطاطس ويقلب ثم تضاف 2 ملعقة زبد 
-  ضيفى الجبنه المبشوره الى الخليط السابق ويقلب - 
  فى صينية الفرن  يرش قليل من البقسماط توضع البطاطس الهروسه ويسوى السطح    ثم تفرش الصلصه على الوجه-
 ترس حلقات البصل على الوجه وحلقات الفلفل الالوان ثم المشروم وقطع الطماطم -
  ضيفى المشرم والجبنه المدزرلا  ثم يرش قليل من زيت الزيتون ثم الانشوجه وحلقات الزيتون
 تدخل الفرن حتى يحمر الوجه -