مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الخميس، 28 ديسمبر 2017

سلطة الطحينة بالزبادي

طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي 

طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي

طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي 



المقادير

ربع كيلو طحينة

كوب لبن زبادي ملعقة صغيرة ثوم مفروم1/2 ملعقة صغيرة كمون ملح -  فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة خل عصير ليمونهحبة فلفل حار مهروسماء للخلطمقدونس للتزين

الطريقه:-

ضعي الطحينة في وعاء عميق وأضيفي اليها الخل والثوم وقلبي جيداً.

ثم ضيفي الزبادي مع التقليب.

أضيفي الماء بالتدريج، وحركي حتى تحصلي على قوام مناسب.

تضاف باقى التوابل لملح، الفلفل، الكمون، الفلفل الحار المهروس وعصير الليمون وقلبيها جيدا.فى  طبق التقديم ضعى  سلطة الطحينة بالزبادي وتزين بالبقدونس.