مدونة تهتم بكل ما هو جديد في عالم المطبخ .. وتقدم لكم أفضل الطرق لإعداد الوجبات المفضلة لديكم لتضمن لكم مذاق رائع.بالاضافه الى معلومات قيمه تهمك.

الثلاثاء، 13 مارس 2018

شوربة شعيرية الدجاج المصنوعة منزليا

شوربة شعيرية الدجاج المصنوعة منزليا
شوربة شعيرية الدجاج المصنوعة منزليا


المقادير:- 

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة ، مكعبات
2 جزر كبير ، مكعبات
2عود الكرفس كبير ، مقطعة إلى شرائح
1 فلفل أحمر ، مفرم ناعم
1 ملعقة صغيرة توابل للدواجن
فلفل أسود
1 ورقة الغار
2 كوب مكعبات  من الدجاج مسلوق
6 كوب مرقة دجاج
6 نصف كيلو باستا ( مكرونه)
 2 قطعة بروكلي
2-3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج

الطريقه:-

قومى  بتسخين زيت الزيتون في إناء الطبخ على نار متوسطة .

قطعى البصل وضيفيه  إلى الوعاء. يقلب حتى يزبل  ضيفى  كل الخضار المقطع باستثناء البروكلى .
يستمر الطبخ  حوالي 5 دقائق.

ضيفى التوابل والمرق والدجاج. يُغلى المزيج على النار ضيفى المكرونه ، تقلل النار الى  متوسطة ويطهى حتى تصبح المكرونة طرية. ضيفى البروكلي خلال الدقيقتين الأخيرتين من الطهي.

يضاف البقدونس ويزيل أوراق الغار قبل التقديم.